Homo culinarius

Por: Neilor Fontoura

Homo culinarius é um podcast que conta a história da humanidade através da óptica dos alimentos, toda semana trazemos uma história da intersecção comida e humanidade, pois afinal de contas não cozinhamos porque somos humanos, somos humanos porque cozinhamos.

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Últimos episódios do podcast Homo culinarius

A História da Cerveja- A Cerveja Mesopotâmica 23/04/2021

Origem do Ovo de Chocolate (especial de Páscoa) 30/03/2021

Chocolate, o Ouro dos Mayas 30/03/2021

Batata, o verdadeiro Ouro Inca 24/03/2021

Sua santidade "O Fogo" 20/03/2021

A origem do Alfajor 13/03/2021