Antonina Barbosa: “O que está dentro de uma garrafa é muito mais do que vinho, é uma história”

10/04/2025 34 min

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Sinopse do Episódio

Vamos até ao Norte de Portugal, voltamos ao terroir, percebemos a interrelação dos vários elementos que o compõem, a importância dos ventos atlânticos ou a proximidade ao rio, os solos graníticos ou seixo que influenciam o carácter mineral dos vinhos. Mestre em enologia, bioquímica de formação e apaixonada pela vinha e a viticultura, Antonina Barbosa … Continued
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