Episódio 10 – A importância da rastreabilidadeQuando falamos em mercado Halal, confiança é palavra de ordem: os consumidores buscam não só qualidade, mas transparência e garantia de origem dos produtos.No entanto, não é suficiente falar que um certo produto é confiável e seguiu rigorosamente o que o Halal preconiza.É preciso provar! E neste sentido, a rastreabilidade é fundamental. Para falar sobre este tema, o Halal Cast recebeu um especialista: Flávio Redi, diretor da EcoHalal. Ali Zoghbi, vice-presidente da FAMBRAS Halal, a maior certificadora Halal da América Latina, também participou da conversa.SHUKRAN

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