Sinopse do Episódio "Azeitando pelo Mundo - Conheça as massas italianas"

Ainda em clima italiano, o Expert Marcelo Scofano dedicou um episódio para falar sobre as pastas italianas ou então, sobre as massas. Venha conferir dicas de modo de preparo, molhos que harmonizam e curiosidades. 

Ouvir "Azeitando pelo Mundo - Conheça as massas italianas"

Mais episódios do podcast Gastronomia Carioca

• Boteco do Padilha - Os diferenciais do Zona Sul
• Boteco do Padilha - Termos e pronúncias do mundo da cerveja
• Boteco do Padilha - Cervejas que harmonizam com pizza
• Conheça o Azeite Herdade do Esporão : Um bate papo com Ana
• Boteco do Padilha - Conheça a cerveja Lagunitas IPA
• Azeitando pelo Mundo - Dicas de uso dos azeites
• Boteco do Padilha - Harmonizando Cervejas e Festas Juninas
• Azeitando pelo Mundo - Mitos & Verdades sobre o Azeite
• Boteco do Padilha - Cervejas para experimentar no Inverno
• Azeitando pelo Mundo - Conheça as massas italianas
• Boteco do Padilha - Cervejas para presentear no Dia dos Namorados
• Azeitando pelo Mundo - Conheça mais sobre a Trufa
• Boteco do Padilha - Sustentabilidade & Cerveja
• Azeitando pelo Mundo - Sabores da Itália
• Boteco do Padilha - Combinando Cerveja e Hambúrgueres
• Azeitando pelo mundo - Mitos & Verdades sobre o Azeite: Acidez
• Boteco do Padilha - As cervejas clássicas que você encontra no Zona Sul
• Azeitando Pelo Mundo - Conheça o Azeite Sabiá: Um bate papo com Bia e Bob
• Boteco do Padilha: Conheça drinks com cervejas
• Conheça a nova massa fresca do Zona Sul: Um bate papo com Expert Piero Cagnin
• Azeitando pelo Mundo - Azeites que harmonizam com o Dia das Mães
• Boteco do Padilha - Cervejas para presentear no Dia das Mães
• Azeitando pelo Mundo - Azeite Clássico ou Premium: você sabe a diferença entre eles?
• Azeitando pelo Mundo - Conheça os Azeites Orfeu
• Boteco do Padilha - Cerveja e Café: o que essas bebidas têm em comum?
• Azeitando pelo Mundo - Harmonização de azeite com chocolate
• Boteco do Padilha - Cervejas para experimentar no Outono
• Azeitando pelo Mundo - Azeite Brasileiro, Safra 2022
• Azeitando pelo Mundo + Boteco do Padilha: Harmonização de Cerveja e Azeitona
• Boteco do Padilha - Qual o papel do colarinho?
• Azeitando pelo Mundo - Azeitonas de mesa: variedade e diversidade
• Boteco do Padilha - Conheça as cervejas para páscoa
• Azeitando pelo Mundo - Vinagres e seus benefícios à saúde
• Boteco do Padilha - Como começar a beber cerveja artesanal
• Azeitando pelo Mundo - Balsâmicos, diversidade e uso
• Boteco do Padilha - Cervejas cariocas para comemorar o aniversário do RJ
• O uso do vinagre em drinks: um bate papo com o Mixologista Cláudio Adriano
• Boteco do Padilha - Que copo usa para cada estilo de cerveja
• Azeitando pelo Mundo - Balsâmico Tradicional X Balsâmico IGP: tem diferença?
• Boteco do Padilha - Cervejas para você conhecer no verão
• Azeitando pelo Mundo - Balsâmico e Vinagres: você conhece a diferença?
• Boteco do Padilha - Harmonizações de Cervejas com Tomate
• Azeitando Pelo Mundo - Vinagres: condimento ou bebida?
• Boteco do Padilha - Conheça as cervejas sem álcool
• Azeitando pelo Mundo - A colheita brasileira e a produção de azeite premium
• Boteco do Padilha - Como gelar corretamente a cerveja
• Azeitando pelo Mundo - A colheita da azeitona em janeiro: quando hemisfério norte e sul se encontram
• Boteco do Padilha - Cervejas que harmonizam com carpaccio
• Azeitando pelo Mundo - Azeite & Verão: uma combinação mais que perfeita
• Boteco do Padilha - Conheça as Cervejas para Ano Novo
• Azeitando pelo mundo - Conheça as finalizações das comidas de fim ano com azeite
• Boteco do Padilha - Conheça as cervejas para presente
• Azeitando pelo Mundo- Conheça sobre o Dia Internacional da Oliveira
• Boteco do Padilha - Conheça harmonização de cerveja com churrasco
• Azeitando pelo mundo - Conheça a harmonização de azeite na sobremesa
• Boteco do Padilha - Conheça sobre as cervejas de trigo
• Azeitando pelo Mundo - Conheça sobre os azeites condimentados
• Boteco do Padilha - Conheça sobre o Stout Day
• Azeitando pelo Mundo - Conheça os azeites sul-americanos
• Boteco do Padilha - Conheça harmonização de cerveja com sushi
• Azeitando pelo Mundo - Conheça os azeites libaneses
• Boteco do Padilha - Conheça a harmonização de cerveja com macarrão
• Azeitando pelo Mundo - Conheça os Azeites Gregos
• Boteco do Padilha - Conheça sobre o dia da Gin Tônica
• Azeitando Pelo Mundo - Conheça os azeites italianos
• Boteco do Padilha - Conheça a harmonização de cerveja com sobremesa
• Azeitando pelo Mundo - Conheça os Azeites Espanhóis
• Boteco do Padilha - Conheça sobre a Oktoberfest
• Azeitando pelo Mundo - Conheça os azeites portugueses
• Boteco do Padilha - Conheça o sorvete com cerveja
• Azeitando pelo Mundo - Conheça a diferença entre Monovarietal ou Blend?
• Boteco do Padilha - Conheça como selecionamos nossas cervejas
• Azeitando pelo Mundo - Conheça a acidez do azeite
• Boteco do Padilha - Conheça o dia da Cachaça
• Azeitando pelo Mundo - Conheça o que são azeites especiais e premiums
• Boteco do Padilha - Conheça a Catharina Sour
• Azeitando pelo Mundo - Conheça os azeites brasileiros
• Boteco do Padilha - Conheça sobre o dia do Sommelier
• Azeitando pelo Mundo - Conheça o que são os azeites clássicos
• Boteco do Padilha - Conheça as Escolas Cervejeiras
• Azeitando pelo Mundo - Conheça a diferença entre o Azeite Extra Virgem e Azeite de Oliva
• Boteco do Padilha - Conheça as cervejas Low Carb
• Boteco do Padilha - Conheça sobre o Ipa Day
• Sabores do Brasil: Um bate papo com Alice Granato, autora do livro "Sabor do Brasil".
• O mar está pra peixe: uma bate papo com a nutricionista Patricia Davidson e o mergulhador Bruno Hermanny
• Academia com Dudu Neto: como se adaptar ao uso da mascara de proteção facial na prática diária de exercícios físicos
• Yoga com Adriana Camargo: como adicionar a prática ao seu dia a dia