Foodcast #7: apropriação cultural, apps de delivery, mensagens do ifood e a pior bebida do mundo

17/04/2019 50 min

Ouvir "Foodcast #7: apropriação cultural, apps de delivery, mensagens do ifood e a pior bebida do mundo"

Descargar episodio Ver en sitio original

Sinopse do Episódio

A equipe de Destemperados discute a questão da apropriação cultural na gastronomia, usando o exemplo de um caso que aconteceu recentemente nos Estados Unidos. Também entram no papo: como os apps de delivery mudaram o jeito que a gente encara a comida, a zoeira da internet e a bebida que foi considerada por um crítico como a pior do mundo.

Mais episódios do podcast Foodcast

Foodcast #117: A reconstrução do cenário gastronômico no RS 21/06/2024

Foodcast #116: El Topador e Churrasco, óbvio 26/12/2023

Foodcast #115: Mercado Brasco, The Bear e panela de pressão 21/11/2023

Foodcast #114: Foto de Comida Bonita e Panela de Pressão 23/10/2023

Foodcast #113: Gigantes da Chapa e o top 5 melhores xis do RS 29/09/2023

Foodcast #112: Mês Farroupilha e Porto Alegre Capital Mundial do Churrasco 26/09/2023

Foodcast #111: diferença entre bar e boteco, restaurante da Netflix e Na Pressão 10/07/2023

Foodcast #110: as principais tendências da NRA Show 2023 e o futuro da gastronomia no RS 14/06/2023

Foodcast #109: costumes de clientes que os bartenders odeiam e tendências da gastronomia 05/05/2023

Foodcast #108: a gastronomia no South Summit, inovação e tendências 13/04/2023

Ver todos los episodios