Foodcast #37: o fim das cozinhas domésticas, big data e foodtechs

15/11/2019 46 min

Ouvir "Foodcast #37: o fim das cozinhas domésticas, big data e foodtechs"

Descargar episodio Ver en sitio original

Sinopse do Episódio

- Cozinhar em casa estaria com os dias contados?
- 10 empresas que querem transformar a
comida para além do burger vegetal
- As foodtechs e o desafio de alimentar 10 bilhões de
pessoas nos próximos anos

*Com a participação especial do cientista de dados Ricardo Cappra.

Mais episódios do podcast Foodcast

Foodcast #117: A reconstrução do cenário gastronômico no RS 21/06/2024

Foodcast #116: El Topador e Churrasco, óbvio 26/12/2023

Foodcast #115: Mercado Brasco, The Bear e panela de pressão 21/11/2023

Foodcast #114: Foto de Comida Bonita e Panela de Pressão 23/10/2023

Foodcast #113: Gigantes da Chapa e o top 5 melhores xis do RS 29/09/2023

Foodcast #112: Mês Farroupilha e Porto Alegre Capital Mundial do Churrasco 26/09/2023

Foodcast #111: diferença entre bar e boteco, restaurante da Netflix e Na Pressão 10/07/2023

Foodcast #110: as principais tendências da NRA Show 2023 e o futuro da gastronomia no RS 14/06/2023

Foodcast #109: costumes de clientes que os bartenders odeiam e tendências da gastronomia 05/05/2023

Foodcast #108: a gastronomia no South Summit, inovação e tendências 13/04/2023

Ver todos los episodios