#23 - Yarrowia lipolytica

02/02/2021 33 min

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Sinopse do Episódio

A Yarrowia lipolytica é uma levedura oleaginosa, capaz de produzir grande quantidade de óleo. Ela também uma série de moléculas importantes para a indústria, como proteínas, enzimas e citrato. Neste episódio, vamos conhecer mais sobre essa espécie de levedura.

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