MCDONALD'S | NEH! PODCAST  
Dois hambúrgueres, alface, queijo molho especial, cebola, picles num pão com gergelim! Do McDonalds você lembra neh?  
NEH! Podcast - Negócios e Empreendedores Históricos. 
Apresentação de Heródoto Barbeiro e Fernando Vítolo.  
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Em 1937, os irmãos Richard e Maurice McDonald abriram um pequeno drive-in na cidade de San Bernardino, na Califórna, e revolucionaram o mundo do fast-food. Como todos os outros, eles servem lanches rápidos para clientes apressados. O drive-in era também o ponto de encontro dos adolescentes da cidade. Por causa dessa clientela, os drive-ins eram identificados como focos de confusão que afugentam as famílias de respeito.   Para mudar essa imagem, em 1948, os irmãos McDonald reformularam a loja. Sem garçonetes servindo no carro, a lanchonete perdeu parte do seu apelo para os adolescentes, mas em compensação conquistou as famílias. Logo dezenas de pequenos empresários começaram a imitar o novo conceito de lanchonete. Em 1954, Ray Croc, um ex-vendedor de máquinas de milkshake, associou-se aos irmãos McDonald e comandou a internacionalização da companhia.   Bem… o resto da história você pode acompanhar no Filme “FOME DE PODER”  Com a febre da rede de fast-food, foi inaugurado o primeiro McDonald 's em Copacabana, zona Sul do Rio de Janeiro em 1979. Antes de se espalhar por todo País, essa loja foi a única no Brasil durante dois anos, quando abriu a segunda unidade na Avenida Paulista, em São Paulo em 1981.  Qual o modelo de negócios do McDonalds?  O núcleo do modelo de negócios do McDonalds é o modelo de franquia. Mas os royalties pagos pelos franqueados e a venda de refeições em seus próprios restaurantes são apenas parte de sua renda. O McDonald's também é uma das maiores empresas imobiliárias do mundo.  A McDonald 's Inc. gera receita de aluguel, royalties e taxas pagas por franqueados, bem como vendas de restaurantes operados pela empresa. Atualmente, a empresa possui todas as terras em que seus restaurantes ficam. Grande parte da receita da empresa vem de aluguéis de franqueados. Esses aluguéis, que aumentaram 26% entre 2010 e 2015, representaram um quinto da receita final total da empresa. Embora represente apenas cerca de 20% de sua receita total, o McDonald 's tem uma alta renda de aluguel, de modo que a maior parte de seus lucros vem do aluguel.   Como o hambúrguer chegou aos EUA? Ainda no século XVII, os primeiros imigrantes da Alemanha, mais especificamente da região de Hamburgo, chegaram aos Estados Unidos, levando consigo a famosa receita do bife de carne moída. Os primeiros americanos a consumirem o tal prato eram marinheiros e o batizaram com o nome de hamburg steak. Aos poucos ele foi ganhando popularidade e passou a ser chamado pelo nome com o qual é conhecido até hoje: Hambúrguer. Como esse prato se tornou tão famoso? A grande popularidade do hambúrguer aconteceu por conta da sua praticidade. No início do século XIX, a explosão industrial tomou os EUA e com isto se fazia necessário alimentos que fossem práticos, rápidos e baratos para  alimentar a grande massa de trabalhadores. Nesta época já existiam os carrinhos de sorvete e até mesmo os Hot dogs, ideias que também haviam chegado no país através dos alemães. Foi então que, em 1921 surgiu a primeira cadeia de lanchonetes daquele país, a White Castle, que vendia uma versão cozida do hambúrguer temperado com cebola.

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