Ouvir "O homem que inventou o carpaccio"
Sinopse do Episódio
Nasceu por acaso, depois de uma cliente habitual ter dito que não podia comer carne cozinhada. O carpaccio foi inventado pelo dono de um dos restaurantes mais famosos do mundo – o único onde a Rainha Isabel II alguma vez teve um almoço privado.
Mais episódios do podcast Favas Contadas
O primeiro restaurante vegetariano do mundo
28/10/2025
O duque que inventou a maionese
14/10/2025
Como nasceu a Calçada e o Elevador da Glória
09/09/2025
ZARZA We are Zarza, the prestigious firm behind major projects in information technology.