Todos os processos e atividades que envolvem a produção, distribuição, consumo e descarte de alimentos formam os sistemas alimentares. Esses processos são cada vez mais influenciados pelas mudanças climáticas no Brasil e no mundo. As crises do clima prejudicam a segurança alimentar e nutricional e são motivo de preocupação do Estado brasileiro. Ações de mitigação e adaptação, além das responsabilidades dos governos e da sociedade são discutidos no Fala MDS, que recebe a coordenadora-geral de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável, Gisele Bortolini.

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