"Sabor de afeto, memória e resistência" é uma reportagem especial, que conta a história de um pequeno negócio responsável por movimentar a economia de Caiana dos Crioulos, comunidade quilombola situada no município de Alagoa Grande, na Paraíba. FICHA TÉCNICA: Reportagem: Julia Batista; Gabriel Januário; Evellyn CostaProdução: Rebecca Narriê; Marcus Martins; Mariana Pimentel; Fernando MonteiroEdição de áudio: João Lucas Duarte; Maria Clara Pereira; Gustavo RobertoMídias: Stella Cândido Direção: Prof.ª Patrícia MonteiroColaboração externa: José Avelar (historiador)DEPOIMENTOS DE:Ednalva Rita (Nalva), Nazareno Nascimento e Thiago Brandão.Este é um produto do projeto de extensão Espaço Experimental que articula ensino, pesquisa e extensão além dos muros da Universidade Federal da Paraíba.

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