Sinopse do Episódio "#09 - Teor alcoólico dos vinhos, harmonização vinhos comida, sommeliers"
enochatos.pt [email protected] TEMAS: Harmonizações Sommeliers Teor alcoólico nos vinhos VINHOS: Quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas Branco 2017 - https://quintadapontepedrinha.com/vinhos/quinta-da-ponte-pedrinha-vinhas-velhas-branco/ Paulo Coutinho 2016 - https://paulocoutinho.wine/produto/paulo-coutinho-tinto-2016/ Campolargo Arinto 2019 https://www.campolargovinhos.com/pt/vinhos/detalhes/campolargo-arinto_89/ NOTÍCIAS: 'It's a tragedy.' French winemakers face devastation after worst weather in 30 years https://www.cnn.com/2021/04/14/business/france-wine-production-losses/index.html SUGESTÕES: Livro Cozinha Japonesa com Harumi - https://www.wook.pt/livro/cozinha-japonesa-com-harumi-harumi-kurihara/10894564 Restaurantes: Churrasqueira D. Pedro (Ramada, Odivelas) https://m.facebook.com/Churrasqueira-D-Pedro-177203695660912/ Quatro Estações (Anadia) https://www.facebook.com/rquatroestacoes --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/enochatos/message
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