Primeiro foi a guerra. Da guerra decorreu o choque energético e agora o mundo teme uma catástrofe alimentar. A Rússia e a Ucrânia são celeiros do mundo e o conflito está a bloquear a produção e o comércio, em particular de cereais. Além das dificuldades nas colheitas, desde logo por falta de mão de obra, estão em risco novas sementeiras e há nesta altura mais de 20 milhões de toneladas de cereais bloqueados na Ucrânia, em particular no porto de Odessa. Para agravar mais ainda, a China, o maior produtor mundial de trigo, já anunciou que a colheita deste ano poderá ser a pior de sempre, e o segundo maior, a Índia, está com graves problemas devido a um ano muito quente.
Portugal depende mais da produção em França que do leste europeu, mas o preço do trigo já subiu quase 60 por cento desde o início da guerra e, também em relação à agricultura, se discute uma mudança de paradigma na União Europeia e a necessidade de pensar a sério na autossuficiência dos estados-membros.
Para refletir sobre este pano de fundo, recebemos esta semana a ministra da Agricultura Maria do Céu Antunes, o Professor de Biotecnologia e investigador Francisco Xavier Malcata, Fernando Alexandre, Economista e Professor Universitário, Gonçalo Lobo Xavier, Diretor-Geral da APED, Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição. E à distância o Presidente da Federação das Indústrias Agro-Alimentares, Jorge Tomás Henriques, e Evgeny Muravich, jornalista e correspondente da RTP em Moscovo, o presidente da Associação dos Produtores de Cereais, José Palha e a Bastonária Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento.

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