Você já reparou que vários judeus não comem carne de porco, frutos do mar e não misturam carne com leite? Essas restrições fazem parte de um conjunto de leis judaicas chamada KASHRUT. Quem segue a kashrut ou comida que está dentro dessas leis é kasher.
E mesmo aquilo que é considerado kasher deve passar por uma série de inspeções. O abate dos animais, por exemplo, deve ser supervisionado por um rabino e segue regras específicas. Alguém que segue a kashrut compra um tipo específico de carne, por exemplo. Mas, para algumas pessoas, ser kasher vai além da alimentação, tem a ver com atitudes do dia a dia. Essas restrições, compõem uma tradição milenar ou têm relevância para os judeus no séc XXI?
Kashrut é nosso tema desse episódio do “E eu com isso?”, o podcast do Instituto Brasil-Israel. Nosso convidado hoje é o rabino Natan Freller.

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