O QUE PRECISAMOS SABER SOBRE ALIMENTOS INDUSTRILALIZADOS: FATOS E MITOSsobre impactos na saúde, enlatados, uso de adoçantes, produtos químicos.Estes serão os tema do 37º DIÁLOGOS QUE CURAM, ciclo de debates interativos ao vivo e on line para divulgar a CIÊNCIA e promover a CULTURA DE PAZ.Palestrante ConvidadaMárcia Terra, BScnutricionista e chef de cozinha (Atelier Gourmand). Especializada em Nutrição Clínica (Instituto Central HCFMUSP), em ADM/MKT (Fundação Getúlio Vargas) e em Ciências Aplicadas do Consumo (ESPM). Consultora do IFIC International Food Information Council, da ISA – International Sweeteners Association. Membro da diretoria da SBAN – Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, do Conselho Científico da ANAD – Associação Nacional de Atenção ao Diabetes, e da Academy of Nutrition and Dietetics, USA.Atua na área de comunicação em Assuntos Regulatórios e Científicos sobre nutrição para profissionais de saúde e público em geral.ModeradorRubens Harb Bollos PhDmédico, especialista em medicina preventiva personalizada, saúde mental e gestão de crise. Mestre e Doutor em Ciências da Saúde (Escola Paulista de Medicina - EPM/UNIFESP Unifesp - Universidade Federal de São Paulo) e Pós-Doutorado em Biologia do Desenvolvimento/Epigenética (Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB-USP). Presidente da ABMPP - Associação Brasileira de Medicina Personalizada e de Precisão.

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