Olá amantes da boa comida! 🌺 Hoje trago uma receita irresistível: uma deliciosa sobremesa de crispy de chocolate escuro com creme de semente de linhaça. 🍫✨

CREME DE LINHAÇA COM YOGURT GREGO DE COCO
Ingredientes para o creme

3 colheres de sopa de linhaça embebida em água por pelo menos 12 horas

2 colheres de sopa cheia de Yogurt grego de coco


Instruções:

Coloque a linhaça em água filtrada por pelo menos 12 horas para ela formar uma espessa viscosidade

Misture a linhaça ao Yogurt e deixe na geladeira por algumas horas para que a mistura fique firme.



CRISPY DE DARK CHOCOLATE 
Ingredientes para o creme

100g de chocolate dark 

2 bolachas de arroz ou amêndoas trituradas

Uma pitada de sal

Raspas de casca de laranja (opcional)

Meia colher de sopa de mel

Extrato natural de baunilha (opcional) a gosto



Instruções:

Dissolva o chocolate em banho-maria 

Adicione o sal, as raspas de casca de laranja, o mel e a baunilha

Esfarele as bolachas de arroz, ou acrescente as amêndoas trituradas e tostadas, e misture ao chocolate em banho-maria e continue a mexer até uniformizar e se tornar cremoso

Cubra uma forma com papel manteiga e despeje a mistura espalhando bem e com delicadeza use uma colher para uniformizar o creme.

Leve a fôrma à geladeira por 2 horas.



Dica para servir:
Monte em camadas sua sobremesa. Coloque sobre um prato o crispy de chocolate e sobre ele espalhe o creme de semente de linhaça. Monte pelo menos 2 camadas e por fim, coloque sobre o crispy de chocolate algumas frutas vermelhas do seu gosto. Eu usei framboesas selvagens que crescem livre no meu quintal e numa outra usei maçãs frescas. Ficou de dar água na boca também.

Faça a festa! 

Ver todos los episodios