Mais um episódio do nosso podcast e desta vez não poderia ser diferente, convidamos o Zootecnista Leandro Lunardini para falar sobre dois assuntos desempenham um papel fundamental na qualidade do produto que esta na gôndola do super mercado à disposição do consumidor. Os métodos e critérios que são utilizados para avaliar rendimento de carcaça, sabor e qualidade dos cortes de carne você vai poder compreender melhor aqui, como também a necessidade de tratar melhor as informações coletadas no campo para seleções genéticas, dentro de programas de melhoramento e propriedades. 
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Então já sabe, faz teu mate e vem nos escutar!!
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Esse podcast tem o apoio da Agrocomercial Saúde e Nutrição Animal, Ganado Assessoria Agropecuária, Universidade Esperança, AFFECTUM Consultoria, Associação Brasileira de Hereford e Braford, Zoetis, Tortuga DSM e Cooperativa Sicredi.

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