Nossos dois convidados de hoje são eles: Primeiro, , restaurante mestre da culinária japonesa com vários certificados pelo mundo, inclusivo reconhecidos pelo governo japonês. traz uma perspectiva única sobre a arte de combinar tradição e inovação na cozinha.
empresário, dono de uns dos restaurantes mais premiados do Brasil, bicampeão do prêmio “melhor restaurante japonês do Rio pela Veja Rio, o famoso Haru Sushi. Além do Haru, ele é sócio de diversos outros empreendimentos gastronômicos como Si-chow, Bão e algumas novidades que iremos falar por aqui. Uma salva de palmas para Menandro Rodrigues.

E ao seu lado, chef de cozinha estrelado Michelin, que mistura suas raízes suíças e cariocas para criar experiências gastronômicas inesquecíveis. Ele também é empresário, dono do famoso premiado Babbo Osteria, tem uma escola de gastronomia, já foi chefe de restaurantes de sucesso como Laguiole. e comandando junto com Menandro o novo Si-chou, trazendo uma abordagem única e multicultural à gastronomia. Outra salva de palmas para Elia Schramm.


PODCAST CRIATIVIDADE ELÁSTICA é um espaço para conversarmos sobre processos criativos fala sobre tudo que envolve a magia na criatividade. Uma resenha para esticar nossa criatividade e percepção de mundo. A nossa dose semanal de criatividade.
Sempre recebendo grandes artistas, qualquer profissão que tenha como essência a criatividade e a inovação como ferramenta para se comunicar e transformar o mundo em que vivemos.
PodCast apresentado pelo ator e musico Gabriel Chadan, que atualmente esta na série DNA do Crime na Netflix.

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