#31 - Processamento de mandioca: minimante processada

27/10/2022 3 min

Ouvir "#31 - Processamento de mandioca: minimante processada"

Descargar episodio Ver en sitio original

Sinopse do Episódio

O processamento mínimo da mandioca é simples, favorece a obtenção de um produto com ótima aparência e qualidade nutricional, bem como maior vida de prateleira, maior praticidade de uso e maior valor agregado.
Quer saber quais as etapas envolvidas no processo? Clica no play e escuta até o fim.
Não esqueça de nos seguir aqui e no Instagram @alimentosifpe

Mais episódios do podcast Conexão Alimentos

#68 - Própolis: do Trabalho das Abelhas aos Benefícios Humanos 27/08/2025

#67 - Produtos apícolas: Geleia Real 19/07/2025

#66 - Inovações Tecnológicas em Embalagens de Alimentos 12/06/2025

#65 - Uso da Inteligência Artificial na Indústria de Alimentos 21/04/2025

#64 - Produtos apícolas - Pólen apícola 23/11/2024

#63 - Produtos apícolas - Cera de abelha: muito além do mel 17/11/2024

#62 – Produtos apícolas - Adoçando a mentira: A fraude no mel e como identificá-la. 16/11/2024

#61 - Produtos apícolas - Análises de controle de qualidade do mel 08/09/2024

#60 - Produtos apícolas - Composição e características do mel 01/09/2024

#59 - Produtos apícolas - Classificação do mel - padrão de identidade e qualidade 25/08/2024

Ver todos los episodios