Está no ar mais um episódio do #PodcastADu. Vamos explorar as
perspectivas sobre espaços de convivência e acesso à alimentação saudável dentro dos campi da Unicamp.
Este tema foi abordado inicialmente em uma das reuniões do Conselho de Representantes (CR) da ADunicamp, quando conselheiros e conselheiras manifestaram preocupação com a falta de espaços de vivência e convivência dentro dos campi da universidade, além de indicar o crescimento da oferta de alimentos ultraprocessados nas instalações da Universidade.
Diante desta preocupante situação, a presidenta da entidade, professora Silvia Gatti, criou o Grupo de Trabalho (GT), responsável por receber, discutir e realizar propostas para ampliar os acessos à alimentação saudável e, também, para a criação de novos espaços de convivência dentro dos campi da Unicamp.
O GT contou com a participação da professora Silvia Gatti, da professora Eliete Maria Silva (Fenf/Unicamp) e da nossa entrevistada desse episódio, Caroline Capitani, docente no curso de Nutrição na FCA/Unicamp, especialista na área de Dietética e Educação Alimentar e Nutricional; e, também, uma das idealizadoras do projeto MeNu - Medicina Culinária na Atenção Primária à Saúde.
Você pode ouvir o #PodcastADu nas principais plataformas do gênero: Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts etc. E, se preferir, acesse pelo Youtube.

RÉDITOS
Roteiro e apresentação: Cristina Segatto e Paulo San Martin
Edição: Paula Vianna
Vinheta: Edwiges Morato
Produção e Coordenação: Fernando Piva
Realização: ADunicamp
 
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