Os segredos de uma cerveja gastronômica

09/01/2024 27 min
Os segredos de uma cerveja gastronômica

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Sinopse do Episódio

Engenheira de alimentos por formação, mas produtora de cerveja especial por escolha, Patrícia Mercês fechou 2023 com uma conquista. A Colombina Cold Brew Lager, uma das marcas de sua cervejaria, foi eleita a melhor do Brasil na 3ª Copa Cerveja Brasil, realizada pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), em 8 de dezembro.Em plenas férias de verão, nada mais apropriado do que conversar sobre cerveja. E a convidada deste episódio do Chega pra Cá é Patrícia Mercês, diretora-executiva da Cervejaria Colombina, e sommelier de cervejas.É só dar o play!