Bierstahlen

Carta de Cerveja, com José Raimundo Padilha

19/07/2024 1 min

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Sinopse do Episódio

Na coluna desta semana do Carta de Cerveja, o colunista José Raimundo Padilha falou sobre uma técnica criada por ferreiros da Alemanha para caramelizar o açúcar residual das cervejas típicas do inverno, como as Bock e as Imperial Stout.

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