Canal da Cachaça

Por: por Jairo Martins

O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema.

Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A

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Últimos episódios do podcast Canal da Cachaça

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#125 - Qual o segredo para se produzir uma boa Cachaça? 14/12/2021

#124 - O Cachacista Responde | Onde se produz a melhor Cachaça? 09/12/2021

#123 - A IV Feira de Cachaças de Vassouras 07/12/2021

#122 - O Cachacista Responde | A língua possui um mapa de gostos? 02/12/2021

#121 - A idade da Cachaça: uma pesquisa coletiva 30/11/2021

#120 - O Cachacista Responde | Usa-se coqueteleira para fazer caipirinha? 25/11/2021

#119 - Casos & Causos | A Cachaça, a Pandemia e as Sogras 23/11/2021

#118 - Casos & Causos | A Cachaça e a Carne Branca: Harmonização Saudável de Bragança 18/11/2021

#117 - Seminário de Cachaças da Paraíba: Referência para o Setor 16/11/2021

#116 - O Cachacista Responde | Outros destilados também têm coração, cabeça e cauda? 11/11/2021

#115 - A Cachaça na Linha do Tempo 09/11/2021

#114 - O Cachacista Responde | Saquerinha é caipirinha de saquê? 04/11/2021

#113 - Novamente, o Terroir da Cachaça 02/11/2021

#112 - O Cachacista Responde | A Cachaça é IG do Brasil: o que significa isso? 28/10/2021

#111 - Casos & Causos | A Cachaça no filme de Terror 26/10/2021

#110 - O Cachacista Responde | Cachaça pode conter metanol? 21/10/2021

#109 - O Folclore da Cachaça 19/10/2021

#108 - O Cachacista Responde | O que é o coração da cachaça? 14/10/2021

#107 - Casos & Causos | Cachaça com alho e a cultura do fecha corpo 12/10/2021

#106 - O Cachacista Responde | Por que se recomenda tomar cachaça acompanhada com água? 07/10/2021

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