Ouvir " Sustentabilidade na cozinha "
Sinopse do Episódio
Marlene Vieira explica o que é a sustentabilidade na cozinha de um restaurante, um conjunto de práticas economizando e ajudando o meio ambiente.
Mais episódios do podcast Café das 3
Creme Brûlée de Chocolate Negro
16/10/2025
Carpaccio de Ananás
09/10/2025
Mousse de chocolate branco
02/10/2025
Sopa de melancia
25/09/2025
Tarte de Chocolate
18/09/2025
Recheio para bolos de aniversário
11/09/2025
Mousse de limão com manjericão
17/07/2025
Receita de Ganasch
10/07/2025
Queijada de Sátão
03/07/2025
Compota de manga e maracujá
26/06/2025