Sinopse do Episódio " Pingos de Tocha "

A Chef Marlene Vieira traz-nos hoje Pingos de Tocha, os doces mais conhecidos do Douro Litoral, criados no Mosteiro de Santa Clara em Amarante e feitos a partir de fios de ovos.

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• Conceitos de cozinha
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• Diferença entre cozinhar em cas e no restaurante
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• Mil folhas de framboesas
• Scones
• Cocadas
• Aletria
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