Nesse mais novo episódio do Podcast Café com Pais, da Universidade de Pais, temos o prazer de receber Olivier Anquier, o renomado empresário e padeiro que, apesar de ser francês, há 45 anos chama o Brasil de lar.

Falamos de sua trajetória empreendedora no Brasil, e seu desenvolvimento ao saber que seria pai.
Olivier trouxe não apenas sua bagagem francesa, mas a essência da França consigo. Trouxe cultura, valores e muito afeto de família.
Aqui falamos sobre “Ser pai em diferentes fases da vida”, Olivier começou sua jornada paterna aos 33 anos e, em seu segundo casamento, vivencia a paternidade de uma forma completamente nova aos 57 anos.

Além de ser um mestre na cozinha, Olivier é conhecido por guardar o segredo do molho do seu famoso Entrecôte D’ Olivier.
E aqui ele compartilhou conosco como ele equilibra os pratos da paternidade. Como decidir quais pratos deixar cair, quais empilhar e quais precisam ser colocados em prateleiras separadas.

Não perca essa troca de experiências que vai além da superfície e toca no coração da parentalidade.
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