Sinopse do Episódio "#02 | O chef de cozinha, o empresário e o pato com William Chen Yen "

Abrimos as participações mais que especiais com o grande William Chen Yen, que além de Chef executivo é empresário e veio papear com a gente sobre o cenário atual do segmento do Food Service e toda sua trajetória no meio. E o que o pato tem a ver com tudo isso? Passe um cafezinho e venha descobrir com a gente! 

Ouvir "#02 | O chef de cozinha, o empresário e o pato com William Chen Yen "

Mais episódios do podcast CAFÉ COM CAMARÃO

• #07 | Gestão holística e agricultura regenerativa com Eurico Vianna
• #06 | No Brasil tudo acaba em Pizza com Jaqueson Dichoff
• #05 | Biotecnologia: ficção científica ou realidade? Participação de Amâncio José de Souza
• #04 | Gestão de pessoas e cultura organizacional com Ingrid Rapold
• #03 | Empreendedorismo feminino e consumo consciente com Marta Liuzzi
• #02 | O chef de cozinha, o empresário e o pato com William Chen Yen
• #01 | Foguete não dá ré