Ouvir "O que é extrato etéreo?"
Sinopse do Episódio
Seção 7 - Olá, vocês sabem o que é extrato etéreo? Sabem quais são os componentes que o extrato etéreo representa nos alimentos? Esse será o assunto desta próxima seção! Também será explorado a utilização dos lipídeos para adensar as dietas, a definição e as funções dos ácidos graxos essenciais. Os tipos de rancificação juntamente com as desvantagens que ela traz para os alimentos. Para obter todas essas informações, basta se atentar nos podcasts que vêm a seguir. 1 de 3.
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