Sinopse do Episódio "O que é extrato etéreo?"

Seção 7 - Olá, vocês sabem o que é extrato etéreo? Sabem quais são os componentes que o extrato etéreo representa nos alimentos? Esse será o assunto desta próxima seção! Também será explorado a utilização dos lipídeos para adensar as dietas, a definição e as funções dos ácidos graxos essenciais. Os tipos de rancificação juntamente com as desvantagens que ela traz para os alimentos. Para obter todas essas informações, basta se atentar nos podcasts que vêm a seguir. 1 de 3.

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Mais episódios do podcast Bromatologia Zootécnica - IZ121

• Extrativo Não Nitrogenado
• Partição de energia
• Determinação de Energia Bruta
• Leguminosas ricas em proteína e cálcio.
• Granulometria das fontes de cálcio.
• Determinação da Matéria Mineral
• Gordura protegida para ruminantes
• Continuação, matérias primas lipídicas
• Matérias Primas lipídicas
• Determinação do Extrato Etéreo
• Adulterações da fonte de proteína.
• Determinação do nitrogênio total (PB)
• introdução à análise de PB
• Vantagens da FDN e FDA em relação a FB
• Análise de FDN e FDA
• Análise de Fibra Bruta
• Utilização das amostras moídas e armazenadas em potes.
• Determinação da Matéria Seca.
• Amostragem e riscos laboratoriais.
• Embalagens e informações de rótulos.
• Legislação e IN's importantes
• Boas Práticas de Fabricação
• Programas de formulação e tabelas
• Métodos de formulação
• Etapas para formulação de rações
• Uso do DGM para padronização de rações
• Indicadores na avaliação dos alimentos
• Ensaios in vitro
• Ácidos graxos essenciais e rancificação
• Adensamento da dieta através dos lipídeos
• O que é extrato etéreo?
• Minerais quelatados
• Intoxicação por microminerais
• Minerais na alimentação animal, relação Ca:P
• Aditivos
• Alimentos da categoria: concentrado proteico
• Alimentos concentrados proteicos
• Continuação, alimentos da categoria: concentrado energético
• Alimentos da categoria: concentrado energético
• Ácido fítico
• Alimentos concentrados energéticos
• Alimentos volumosos úmidos
• Alimentos volumosos secos
• Alimentos volumosos
• Digestão dos carboidratos
• Amido e matérias primas ricas em carboidratos.
• Carboidratos, introdução e classificação.
• Curiosidades
• Métodos de análise e frações dos alimentos
• O que é bromatologia zootécnica?