Série Mosturação #13 - pH

Série Mosturação #13 - pH

Bräu Akademie

01/07/2020 12:00AM

Sinopse do Episódio "Série Mosturação #13 - pH"

Neste episódio, falamos do pH em todas as etapas do processo. Saiba a importância em cada fase. -------------------------------------------------------------- Nessa série, vocês poderão ver assuntos como a presença do amido no malte, como funcionam as enzimas, veremos todas as rampas de temperatura, como trabalhar enzimas para deixar a cerveja mais doce, a influência do pH na mostura e no cerveja com um todo, decocção, BIAB, uso de adjuntos. Essa é uma série de 16 episódios que serão veiculados toda quarta-feira a partir de 1/abr/20 no Youtube, Facebook, Instagram, Soundcloud e Spotify. Foi gravado durante minhas férias do início de 2.020 nas Filipinas e Indonésia.

Ouvir "Série Mosturação #13 - pH"

Mais episódios do podcast Bräu Akademie

© 2003-2024 ZARZA | AHEAD OF OUR TIME
privacy policy
In God we trust In God we trust
PreSales Questions? Click Here
or call our toll-free line at +1-888-5002068 Miami, Florida, USA