COMO VOCÊ TOMA O SEU CAFÉ? (Crônica n° 69)
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Eu não gosto de café. Gosto do cheiro, gosto do ritual de preparo, gosto do efeito que ele provoca, mas não gosto do gosto nem do vício.
Gosto, sobretudo, por ser o café algo simples e puro, de uma cor tão uniforme que hipnotiza pelo olhar nos fazendo perder dentro daquela imensidão negra.
Mas, para um homem-criança como eu, não presta qualquer paladar amargo que não seja cerveja. Sou mais afeito aos sabores docinhos. Por isto, quando tomo café, aterro aquele mar negro com açúcar até o transformar em um caramelo. Coloco tanto açúcar que (...)
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No mais, meus votos de uma vida com gosto de açúcar nos lábios e até a próxima!
Diogo Braga.
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