Dona Eva nasceu em Luiz Alves, veio para Blumenau com seu esposo Elmar apenas com a roupa do corpo, sempre trabalhou na roça e até hoje é assim. Nesse ínterim, começou a fabricar pães no forno a lenha para ajudar o esposo depois de um revés financeiro com seu táxi. Vendia na Feira Livre da Proeb. Com muita fé, trabalho e as pessoas certas que cruzaram seu caminho, ela, o esposo e seus filhos cresceram pouco a pouco e hoje são a maior indústria de pães de Santa Catarina fabricando 110 mil pães por dia.O filho José Mario acompanhou a conversa e contou várias curiosidades sobre a marca e como a família que hoje está na terceira geração se uniu em prol do objetivo de crescimento da empresa.Hoje eles se preparam para um novo crescimento que irá capacitar a produção de 300 mil pães por dia, podendo atender um mercado ainda maior, principalmente nos estados do Paraná e Rio Grande do Sul.

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