Um bate papo descontraído e esclarecedor sobre transtornos e dificuldades alimentares das nossas crianças e que angustiam tanto nossas famílias. Falamos sobre todo o processo de avaliação nutricional da criança e do plano de intervenção de terapia alimentar.  A Giovanna explicou quais exames médicos costuma pedir para esse rastreamento, quais as doenças mais comuns e que podem desencadear ou agravar a seletividade alimentar, como por ex, alergias, intolerâncias, constipação instestinal, disbiose, intestino permeável, falta de enzimas digestivas, diarréias, dentre outras.  E também explicou a importância da suplementação alimentar para que se garanta o aporte nutricional da criança  e seu rendimento nas terapias.  Comentou sobre os possíveis impactos do glúten e da lactose na dieta da criança autista. E explicou o processo da escalada do comer, que consiste nas seguintes fases: tolerar, interagir, cheirar, tocar, provar e, por fim, comer o alimento.

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