Nunca me esqueço da bronca que levei da minha mãe quando fui preparar uma receita com ovos, usei uma colher de metal e arranhei a panela de Teflon INTEIRINHA. Acho até que ela jogou fora, tadinha. Com certeza comi omelete com micropartículas dessa substância que é apontada como perigosa por uma série de reportagens, documentários, filmes e afins.
Mas, afinal, quais são os riscos de se usar uma panela de Teflon? De que maneira você pode continuar com a sua sem expor sua família a algum perigo? Aliás, de que perigo a gente tá falando mesmo?
Nesse episódio respondo essas e outras perguntas, além de contar pra você o histórico e algumas curiosidades sobre essa substância tão presente nas cozinhas mundo afora.

========================
APRENDA EM 5 MINUTOS é o podcast sobre coisas que você nem sabia que queria saber. Os episódios são roteirizados e apresentados por Alvaro Leme. Jornalista, mestre e doutorando em Ciências da Comunicação na ECA-USP e criador de conteúdo há vinte anos, ele traz episódios sobre curiosidades dos mais variados tipos. São episódios curtos, quase sempre com 5 minutos — mas alguns passam disso, porque tem tema que precisa mesmo de mais um tempinho.

Use o cupom ALVINO, na evino, ganhe 10% de desconto nas suas compras e ajude o APRENDA EM 5 MINUTOS a se manter no ar

Pesquisa e assistência de roteiro: Jenny Perossi

Edição dos episódios em vídeo: André Glasner
http://instagram.com/andreglasner

Direção de arte: Dorien Barretto
https://www.instagram.com/dorienbarretto66/

Fotografia: Daniela Toviansky
https://www.instagram.com/dtoviansky/

Narração da vinheta: Mônica Marli
https://www.instagram.com/monicamarli/

Siga o APRENDA no Instagram:
http://instagram.com/aprendavideocast
http://instagram.com/alvaroleme

Comercial e parcerias: [email protected]

======================
Quer saber mais? Confira as fontes que consultei enquanto criava o episódio

- Teflon: o que é, como é feito e possíveis perigos
Por Júlia Assef, eCycle
- O que é PTFE? Características, produtos e aplicações
Site Processo Industrial
- A verdade sobre o Teflon
Por Paulo César Teixeira e Leonardo Pujol, Superinteressante
- Teflon: o que é, benefícios, como limpar e conservar
Ypê
- Panela antiaderente: um único arranhão pode liberar milhões de partículas tóxicas, diz estudo
O Globo
- Panela de teflon pode fazer mal à saúde?
Degusta Terra

Ver todos los episodios