Está no ar o novo episódio do programa Ambiente é o Meio , que recebeu o professor Carlos Taborda, do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) da USP, para falar sobre a importância dos fungos para o ambiente e para a sociedade. Ele explica como esses organismos são essenciais na produção de alimentos e medicamentos, na troca de nutrientes entre plantas e solo, e alerta para os impactos das queimadas, agrotóxicos e mudanças climáticas na destruição dos fungos. Taborda também comenta os riscos das micotoxinas produzidas em grãos armazenados, que podem afetar a saúde humana, animal e a economia.Saiba mais ouvindo o episódio completo!

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