Podcast feito por alunos do curso de ciência e tecnologia dos alimentos da UFMT com o apoio da pró-reitoria de assistência estudantil.

Últimos episódios do podcast Alimento pod

• 7. Micronutrientes e seus benefícios na pandemia da COVID-19
• 6. Compostos bioativos na pandemia da COVID-19
• 5. Alimentos funcionais: Definição e benefícios na pandemia da COVID-19
• 4. A importância da higienização dos alimentos: Infecção, intoxicação e toxiinfecção parte 2
• 4. A importância da higienização dos alimentos: Infecção, intoxicação e toxiinfecção
• 3. Métodos de conservação de alimentos em tempos de pandemia
• 2. A importância das embalagens na pandemia da COVID-19 parte 2
• 2. A importância das embalagens na pandemia da COVID-19
• 1. Produção de alimentos seguros na pandemia da COVID-19 parte 2
• 1. Produção de alimentos seguros na pandemia da COVID-19
• Episódio piloto