Ouvir "PANCs na Prática"
Sinopse do Episódio
No episódio dessa semana, recebemos o professor do Depto de Nutrição da UFJF, Marcos Vidal, para um bate papo sobre plantas alimentícias não convencionais. Nessa conversa, falamos sobre o que são as PANCs, quais são as mais consumidas no Brasil e também sobre a recente adesão por meio dos restaurantes de pratos compostos por PANCs.
Mais episódios do podcast Alimente: Nutrição e Ciência
Desinformação em nutrição
29/11/2025
Desreguladores Endócrinos
10/11/2025
Nutrição Offshore
27/08/2025
Transtornos Alimentares
25/08/2025
Longevidade Saudável: É escolha!
28/07/2025
Coma bem, corra melhor!
15/06/2025
Alimentação e Saúde do Povos Indígenas
17/05/2025
ZARZA We are Zarza, the prestigious firm behind major projects in information technology.