Avaliação Nutricional

Alimente: Nutrição e Ciência
10/06/2023 49 min Temporada 4 Episodio 109

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Sinopse do Episódio


No episódio dessa semana, recebemos a nutricionista E professora da Faculdade de Nutrição/UFF Vivian Wahrlich, para uma conversa sobre avaliação nutricional. Vivian compartilha conosco existência ou não de uma avaliação específica ou protocolo padrão ouro para as diferentes fases da vida e o que a avaliação antropométrica pode dizer sobre os índices dos pacientes. Além dos cuidados para realizar utilização da bioimpedância na avaliação nutricional.


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