Há cinco regiões no mundo com populações que batem os records de longevidade, as chamadas, zonas azuis. São elas Okinawa no Japão, Nicoya na Costa Rica, Sardenha em Itália, Loma Linda nos EUA e Icária na Grécia. Apesar de todas elas terem culturas e formas de se alimentarem diferentes, os pontos em comum são notórios:- Em todas estas regiões a alimentação tem por base produtos vegetais frescos locais, o consumo de carne é muito reduzido e praticamente não se consomem produtos processados, sobretudo ricos em açúcar e gorduras saturadas. Além disso, o consumo calórico é bastante moderado, servindo apenas para satisfazer as necessidades diárias.- De forma geral, os habitantes destas regiões são fisicamente ativos no seu dia a dia. Não propriamente por praticarem uma hora de exercício físico mas porque o seu estilo de vida obriga a algum nível de atividade.- A vida calma e com pouco stress impera em todas estas regiões.- Os habitantes vivem em comunidade com bons circuitos sociais e sofrem de pouco ou nenhum isolamento.Este livro não procura a forma mágica para parar o envelhecimento. O envelhecimento é um processo natural e irá ocorrer sempre. No entanto, consoante o estilo de vida, podemos antecipa-lo ou retarda-lo. Com este livro, quero mostrar-lhe que é possível envelhecer com qualidade, a um ritmo relativamente lento. O stress com que vivemos, a rapidez de tudo à nossa volta, o automatismo das escolhas, o processamento dos alimentos, a falta de tempo, as preocupações, o excesso de peso, tudo isto nos faz acelerar o processo de envelhecimento. Gostou deste episódio? Ajude-nos a crescer e a continuar o nosso trabalho subscrevendo o Patreon (www.patreon/loveat ), em troca, partilharemos consigo, todas as sextas-feiras, uma newsletter com 2 planos semanais de receitas (um vegetariano e outro omnívoro) e ainda conteúdos exclusivos todos os meses.Marque a sua consulta de nutrição comigo através deste link: nutrium.io/p/mafaldaalmeida/scheduleSiga-nos também em:Instagram: @mafaldaralmeidaYoutube: @LoveatLinkedin: @Loveatwww.loveat.pt

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